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CONSELHO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR REALIZA FISCALIZAÇÃO DA MERENDA NAS ESCOLAS MUNICIPAIS DE NOVO TIRADENTES

No dia 06 de novembro a presidente do Conselho de Alimentação Escolar – CAE, Maria de Fátima Mattos, juntamente com a nutricionista do município Bárbara de Carli Silveira realizaram a fiscalização da merenda nas escolas municipais. A inspeção é realizada trimestralmente e visa garantir a qualidade da merenda oferecida aos alunos.

Pode-se perceber durante as visitas que as merendeiras adotam boas medidas de higiene no seu dia a dia, durante a preparação dos alimentos, bem como fazem uso dos jalecos e EPI’s adequados. Além de que o cardápio proposto pela nutricionista é seguido na maior parte dos dias.

Com ajuda do Conselho de Alimentação Escolar as escolas estão realizando boas práticas na hora da fabricação de alimentos. Dentre outras atividades e capacitações que são realizadas constantemente, oferecidos pela Secretaria da Educação, Cultura, Desporto e Turismo.

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